2022年5月27日放送
ファームプラス 代表 平賀恒樹様
会社紹介
自分の野菜でおもてなしのお店です。
野菜の美味しさを伝えたい。
農業って良いよねって思えれば尚最高です。
座右の銘
温厚知新
一期一会
traveling without moving
好きな花巻の風景
自宅の目の前に広がる自然と広い空。
リクエスト曲
MEXICO／CAKE
一言
大きなガラスの扉の向こうには、林檎畑の白い花。
きっと四季折々、自然や、わたっていく風を感じながら
食事を楽しめるのだろうな…。
そんなことを思った今回のインタビューです。
オーナーの平賀さんの旅の話が面白い！
車で2か月回ったアメリカの旅。
メキシコの国境を超えるまでのエピソード。
再び訪れたメキシコでの、2か月間のタコスの旅。
とびきりおいしくて、手が止まらなくなってしまう
ファームプラスさんの料理には、
平賀さんが体験してきたことや考え方、
いろんなものが詰まっているのかもしれません。
手作りの野菜が本当に甘くて美味しい！！
店内でかかっている曲もカッコイイ♪
色鮮やかで美味しい、手作り無添加ドレッシングも買えます♪
そして、平賀さんの背中を押してくれたという奥様の
とびきり素敵な笑顔もありますよ～～♪
大事と思うことを大事にして暮らしている。
そんなことを感じました。
平賀さん（そして奥様）とても楽しいお話、ありがとうございました＾＾
【追記】
花巻を何度も訪れている首都圏のリスナーさんから
番組中にメッセージが届きました。
花巻でタコス？
ラジオで聞いていて早速調べた！
調べてみたら、行ってみたかったお店だった！
記事を読んだ。
きっとおいしいに違いない…！
…そんなうれしいメッセージでした。
花巻にいらしたら、ぜひ訪れてみてくださいね＾＾
（味園より）