2021年7月23日放送
笑っていい友in花巻
マルカンビル大食堂 店長 菊池英樹様
会社紹介
マルカンビル大食堂は花巻のリビングルーム目指しています
座右の銘
為せば成る
為さねば成らぬ何事も
成らぬは人の為さぬなりけり
オススメのお店
味楽苑（道の駅はなまき西南店）
一言 肉がうまい！
好きな花巻の風景
胡四王山からの田植え後の田園風景
リクエスト曲
Thriller／Michael Jackson
一言
かわいいエプロンをつけて登場の菊池さん。
もとのマルカン大食堂で使われていたエプロンなのだそうです。
このエプロンをつけて毎日夜来香の餃子の皮を手作りし、
マルカン大食堂の店長も努めて、大忙しですね。
東京で店を経営されていたと聞いていたので、
てっきり東京の方かと思っていたら、花巻のご出身だそう。
初めての飲食業バイト体験だったというマルカン大食堂。
そして子供の頃から元のオーナーと野球のご縁があった夜来香。
その後の東京・渋谷や恵比寿でのお店の経営を経て、
いろんなご縁がつながって今があるんですね。
新しいメニュー追加の話も聞くマルカン大食堂ですが、
菊池さんが個人的にお好きなメニューは
ちらし寿司や海苔巻きなどの巻物なんだそうです。
海苔が美味しくて、コストパフォーマンスいいと思いますとのことでした♪
懐かしい味も、そして新しい味も楽しめるマルカン大食堂。
みなさん是非、食べに行ってくださいね。
窓際も今なら以前より座れそうですよ♪
菊池さん、楽しいお話、ありがとうございました＾＾
（味園より）