2021/1/14(木)放送　JAいわて花巻　母ちゃんハウスだぁすこ

いつも、母ちゃんハウスだぁすこをご利用いただき有難うございます。
だぁすこのある花巻では先月から引き続き、降雪と低温の日々が続いておりますが、皆様体調など崩されてはおりませんでしょうか？日々の雪かきでお疲れの方も多いかと存じますが、栄養のある食事でこの寒い季節を乗り切っていきましょう。そんなの中、母ちゃんハウスだぁすこには地元農家の皆さんが手塩にかけた新鮮な農作物、手作り加工品が入荷しております。

野菜コーナーでは、ほうれん草、小松菜の他、大根、白菜、キャベツ、ネギなどが入荷中。根菜類では里芋をはじめ、さつまいも各種、玉ねぎ、長いも、ごぼう、人参、じゃがいもなど幅広く取り揃えております。
今シーズンの冬は大雪のせいで地場産野菜の出荷が不足がちではありますが、厳しい寒さの中成長し、甘みを増した「寒締めほうれん草」がオススメです。調理方法は通常のほうれん草と同様、おひたしや和え物のほかナムルや味噌汁など幅広くお使い頂けます。

加工品コーナーもだぁすこ出荷会員手作りのお菓子、お惣菜、お漬物などがもりだくさん。大福やきりせんしょ、がんづきなどの和菓子はもちろん、「シフォンケーキ」や「あんドーナツ」などの洋菓子、ピリ辛な味付けでごはんが進む「しそ巻き」、時間をかけて甘さが凝縮した「黒にんにく」、地場産野菜をじっくり煮込んだカレー、などなど、だぁすこでは手作り加工品が豊富にそろっております。どれも生産者こだわりの逸品ですので、ぜひこの機会にご賞味ください。

そして、毎週金曜日は「花巻黒ぶだう牛」が入荷致します。「黒ぶだう牛」とは花巻市大迫町にてワインを造る際に発生する「ぶどうの搾りかす」を飼料として与え、育てた牛の事で、やわらかな肉質が特徴です。花巻の地で育まれた牛肉を皆さんも味わってみてはいかがでしょうか？

また、新型コロナウイルス感染拡大防止の為、ご来店のお客様には引き続き、マスクのご着用と手指の消毒を実施頂くようお願いしております。皆様にはなにかとご不便をお掛け致しますがご理解とご協力を頂きますようお願い申し上げます。

それでは今週末も「母ちゃんハウスだぁすこ」で楽しいお買い物とお食事をしませんか？お問い合わせは「母ちゃんハウスだぁすこ」０１９８-２４-２９１４まで。生産者、スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております。

自然が一番！！「母ちゃんハウスだぁすこ」からの情報でした。