2020年12月25日放送
Sobe‘s Cafe ソーべーズカフェ 佐々木雄也様
会社紹介
無農薬玄米の栽培から加工、販売まで玄米のことならなんでも聞いてください。
オンラインでヴィーガンスイーツも販売しております。
ひと目見ていただければ幸いです。
座右の銘
人は来た道ばかり気にするが、
どこへ向かうかが重要だ。
映画「パブリック・エネミーズ」ジョン・デリンジャー
オススメのお店
実相寺（観光ぶどう園近く）にある「さくらぱん」です。
一つ一つていねいに作られていて、大事に食べたいぱんばかり置いてあります。
卵、乳製品不使用のパンもあるので、アレルギーの方も安心して食べられます。
好きな花巻の風景
円万寺から眺める田園風景です
リクエスト曲
We will rock you／Queen
一言
佐々木さんが話す食べ物、飲み物のなんと美味しそうなこと…！
さすがシェフの表現、教えていただいたパン、玄米茶、プレートなどなど
興味津々でお話を伺いました。
円万寺の早朝の雲海、丁寧につくるさくらぱんのパン、
月の満ち欠けに応じて食材を選んで作る
お店の人気メニューなどなど、
地元に住んでいても知らないことがたくさんあるなあと
改めて感じました。
佐々木さん、楽しいお話、ありがとうございました♪
（味園より）