2020年11月27日放送
㈲押切食品 伊従萌菜美様

会社紹介

豆蔵おしきり
「におい豆」からできた手作り味噌と、
自家栽培野菜の”皮など”から作る
ベジブロス(野菜だし)で作る味噌汁が美味しいみそ汁ランチを提供。
できる限り自家栽培や地場産の食材にこだわり、
お食事やお弁当を作っています。

 
 

オススメのお店

「ぱんのかぶ」さん
材料の小麦、米粉、天然酵母、きび砂糖など、こだわっていて子供にも安心
小さなかわいいパン屋さん

 

好きな花巻の風景

東和町の棚田

 

リクエスト曲

福笑い/高橋優

 

一言

そこにいるだけで、まわりがふわあっとあたたかくなる。
萌菜美さんを見ていてそんなことを感じました。
手作り味噌や具沢山のお味噌汁、
こだわって作った自家栽培の野菜の漬物など、
萌菜美さんの話を聞いているだけで
「豆蔵おしきり」さんを訪れた
お客さんの笑顔が浮かぶようです。

「ここの食事で元気になりに来ました」
そんなお客さんの言葉が嬉しいですね。

お店ではテイクアウトのお弁当も提供しています。
ちなみに、自家栽培の豆で作った味噌も
お店で購入できるそうですよ!

「野菜がこんなにあふれている生活がありがたいです」
そんな萌菜美さんの笑顔に、
こちらまでほんわか、温かい気持ちになりました。

萌菜美さん、「豊かな食のお話」ありがとうございました。

(味園より)