2020年10月30日放送
日和佐 関隼人様
会社紹介
精肉店直営の定食、焼肉屋です。今年で創業40年。
毎朝届く新鮮なお肉を使用し、お手頃価格で提供しています。
「おなかも心もいっぱいに」をかかげ、これからも頑張ってまいります。
座右の銘
「おかげさま」
家族、友人、職場の仲間、お客様など、多くの方々に支えられ、
店も私も成長させていただきました。
日々感謝の気持を忘れず、仕事に励んで行きたいです。
オススメのお店
レガーメ・ダ・オルト
身体に優しいイタリアンをコンセプトに、旬の食材にこだわったレストラン。
美味しい料理と温かいサービスでお腹だけでなく
心まで満たされるようなレストランです。
好きな花巻の風景
花巻総合体育館の室内ランニングコースから見える、
花巻東高校野球部の練習風景。
一所懸命声を張りながら、ボールを追う姿に感動します。
グランドの壁に書いてある「岩手から日本一」
実現目指して頑張って欲しいです。
リクエスト曲
SPARK／THE YELLOW MONKEY
一言
いつも穏やかな笑顔の関さん。2回めの登場です。
ワインソムリエの資格もとられて、
お店には花巻産のワインもおいてあるそう！
人気メニューの冷麺はテイクアウトもはじめたそうで、
お客さんが受け取ってから20分以内に美味しく食べられるように
何度も何度も試作されたそうですよ。
「おなかだけじゃなく、心もいっぱいに」が
モットーのお店だけあって、
そんな姿勢にもあたたかいものを感じました。
最後に伺ったこれからの夢も、お人柄がにじみ出ています。
お子さんが大きくなったときにこの話を知ったら、
どんなに喜ばれるでしょうね。
気になった方は、インタビューを聞いてみてくださいね。
関さん、楽しいお話をありがとうございました！
（味園より）