2020年2月6日放送
松坂みそ店
松坂エミ子様
会社紹介
早池峰の里でみそを作り続けて60年。
材料となる大豆、米は地元産と添加物を使用しないことにこだわってきました。
天然醸造無添加長期熟成
座右の銘
蔵は建てなくてもいい！
オススメのお店
・熊谷商店
・良子さんと女性会のことや孫の話をゆっくりできる
好きな花巻の風景
自室の窓から向山の権現山を見る。
早池峰山に向かってジーと立っている姿が好きです
リクエスト曲
恋人よ／五輪真弓
一言
ご主人、息子さんとご出演いただいている
松坂みそ店さん。ついに奥様にもご出演いただきました♪
無添加で天然醸造のみそを作り続けている松坂みそさん。
このみその存在を知った大手有名百貨店のバイヤーさんが
「こんなの見たことない」とびっくりしたというエピソードも…！
味園もファンの「五穀みそ」など、
本当にいい香りです♪
気になった方は是非「だあすこ」チェックしてみてくださいね。
松坂さんの店舗のみで買うことができる
「無農薬の大豆と米」「天日塩」で作った「特上みそ」も
気になりますね。
厳選した材料を使っているだけあって、
このみそしか食べない！というお客さんもいるそうです。
松坂さんのお話から、
ご家族の仲の良い雰囲気が伝わってきました。
座右の銘の意味は是非インタビューで…！
松坂さん、気持ちがほっこりするお話、
ありがとうございました♪
（味園より）