2017年6月22日放送
高橋葡萄園 代表 高橋喜和様
会社紹介
自家葡萄園で
ワイン用ぶどうを栽培し、自家醸造でワインを作って販売しています。
栽培から醸造まで一貫して生産出来ることが強みです。
座右の銘
おかげさま
オススメのお店
・バダローネ
・素材を厳選した美味しい料理
・グラスワインの種類が豊富
好きな花巻の風景
うすゆき大橋から眺める早池峰ダム
山・ダム・レストラン・友好の鐘の風景が好き
リクエスト曲
キセキ／GReeeeN
一言
「ひだまりのような笑顔」って、
こういう笑顔を言うんだろうなあ。
高橋さんにお会いして思ったことです。
エーデルワイン勤務、
オーストリアへワイン醸造を学ぶため留学、
紫波のフルーツパークでの勤務を経て独立。
その思いは、
「自分の思うワインを作りたい」
ということだったそう。
自分の作った葡萄を使い、
自分のワイナリーでワインを作り始めたのは
2015年から。
早くも、JR東日本の豪華クルーズトレイン
「トランスイート四季島」に
岩手で唯一、採用されるという快挙を成し遂げました！
仲間たちからの
「喜和くんおめでとう！」「すごいなあ！」という
Facebookのたくさんのお祝いコメントが、
お人柄を表しているなあと感じました。
経理も営業も配達もすべて自分でやっています、と
日だまりのような笑顔で仰る高橋さん。
これからも葡萄の味を生かした
花巻のワインを作っていってくださいね。
※ちなみに、四季島採用のワイン
「リースリングリオン2016」は、
花巻市内の「若葉酒店」さんで扱っています。
（味園より）