2019年5月2日放送
㈱やぶ屋総本店
専務取締役 堀合浩之様

会社紹介

大正12年から守り続けているそばの「かえし」
岩手県産のそば粉と湧水を使っています
更に季節メニューや新メニューの開発で常に新しいものも取り入れています

 

座右の銘

猪突猛進(ぶつかりすぎるところがありますが…)
自分を信じる
「やんべに」生きる…なるようになる=なるようにしかならない
「飲まさった」

 

オススメのお店

イル・クオーレ
おかみさんの心のこもった接客と、ご主人の丁寧な料理がとても好きです

 

好きな花巻の風景

円万寺から見る花巻

 

リクエスト曲

Everybody loves the sunshine/Roy Ayes

 

一言

一言で言うと「キラキラした眼力の若旦那」
というイメージでしょうか。

眼力強し!
まるでいたずらっ子のような笑顔で
ニコニコしている堀合さん。
お話を伺うと、
なんとまあユニークな体験をされていることか。

あの有名なヤンキー先生の高校に在学したエピソード。
東日本大震災のとき、支援物資を持って
福島の上空を臨時便で飛んだエピソード。
堀合さんの向かうところ、
いろんな新しい体験が開けていくようです。

お休みのたびに
いろんな場所に美味しい水を探しに行くという堀合さん。
そのやんちゃな笑顔で、
どこに進んで行くんでしょうか…!
10年後には新しいことを沢山されていそうな予感がします。

堀合さん、楽しいお話、ありがとうございました♪
新しく設置された世界初の自販機も近々見に行きます♪
気になった方はインタビューを聞いてみてくださいね(笑)

※今回のポーズ
わんこそばを食べる味園と、
応援する堀合さんのイメージでした♪
(Photo by落合局長)

(味園より)